1日,南關區食藥監局為“1號店”活力城店發放了《食品經營許可證》,此為我市發出的第一張《食品經營許可證》。這標志著我市食品流通、餐飲服務許可正式“兩證合一”,適用多年的《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》將逐漸淡出人們視線。
據了解,《食品經營許可證》是食品經營者取得食品經營許可的合法憑證。食品經營者主體業態按主要經營項目歸類,分為食品銷售、餐飲服務和單位食堂,經營項目包括預包裝食品銷售、散裝食品銷售、熱食制售等10個類別,《食品經營許可證》新增了簽發人、日常監管機構、日常監管責任人、投訴舉報電話等項目,還增加了二維碼,消費者掃描后,便可獲取經營者名稱、法定代表人姓名等詳細信息,便于社會監督。此外,食品經營許可有效期由3年延長為5年,節省了企業的申辦成本。
市食藥監局相關負責人表示,對于食品安全監管部門來說,“兩證合一”打破了食品安全分環節、分品種監管的舊模式,解決了食品流通、餐飲服務兩個環節界限劃分不清的問題,避免了監管空白和漏洞,有利于對多種業態混合經營實行有效監管。