3月22日,第三屆全國森林食品產銷對接大會在四川省成都市舉辦。此次對接大會以“互聯互通 共融發展”為主題,旨在推進國家森林標志產品品牌體系建設,推動森林食品產業市場化發展,增強森林食品市場競爭力。國家林業局總工程師封加平出席。
中國林業產業聯合會秘書長王滿表示,隨著我國國民消費水平的提高,健康食品已成為消費者關注的焦點,森林食品也越來越受到青睞。森林食品產業作為典型的低碳產業、綠色產業、富民產業和朝陽產業,不僅滿足人民群眾追求高品質生活需求,同時還在促進農民增收致富、提高涉林企業效益、繁榮區域經濟等方面發揮了重要作用。供給側結構性改革對于森林食品而言,關鍵是要提高產品品質和滿足消費者的個性化需求,建立一套可持續的產業發展模式。在產品創新、模式創新的雙重推動下,實現森林食品向森林生態食品的管理創新。同時,產業鏈上下游企業間的交流和溝通也十分重要。
會上,四川省林業廳副廳長包建華就四川森林食品產業發展進行經驗交流,寧夏回族自治區林業廳副廳長陳建華作了寧夏枸杞產業發展的主題推薦。與會專家就“互聯網+”時代森林食品電商趨勢解讀、森林食品品牌建設、食品生產企業怎樣構建信用體系、大數據時代森林食品營銷方式變革等話題,作了主旨演講。圍繞著森林食品企業在銷售和市場推廣方面存在的主要問題,以及森林食品產業鏈建設和森林食品與新零售銷售渠道等森林食品企業普遍關心的問題,專家學者和企業代表展開深入討論,挖掘森林食品市場的新活力和新動力。
會議現場,四川省首個省級林業電子商務平臺——天府林產與成都零售商協會及成都美食文化協會簽署三方戰略協議。天府林產還與兩家森林食品企業現場簽約,共同推進森林食品產業市場化發展。
此次產銷對接大會增設了首屆森林生態食材品鑒會,邀請中國烹飪大師以各類森林生態食材為原輔料,現場烹制原創菜品,并引入“趕緊看”即時影像傳播平臺進行現場直播和視頻錄制。同時搭配營養專家的菜品解析,共建森林健康飲食文化共享交流平臺,為森林生態食材真正走上大眾餐桌開拓新渠道。
第三屆全國森林食品產銷對接大會由中國林業產業聯合會、中糖國際會展(北京)有限公司共同主辦,成都市一方水土廣告有限公司承辦。